Масло отжато холодным способом из семен горчицы безэрукового сорта, выращенного в Мордовии. Вкус приятный, с нотками терпкости и оттенками горчицы. Красиво проявляется в салатах и квашенной капусте.
Горчичное масло отличается высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот, в т.ч. омега-3-6-9. Исследования показывают, что жирные кислоты масла могут помочь снизить уровень триглицеридов, артериального давления и сахара в крови — факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, богатый состав масла улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обменные процессы в организме, благоприятно влияет на работу иммунной системы. В нашем ассортименте это новинка, потому как наконец удалось найти масличные семена, не содержащие эруковую кислоту. Это важно, так как эруковая кислота- единственный нежелательный для организма человека компонент горчичных семян.
Подходит для приема в пищу в любых вариантах без нагрева. Легко пьется, обогащает любые холодные блюда. Не подходит для жарки.
Состав: сыродавленное масло семян безэруковой горчицы 100 % (нерафинированное, недезодорированное, нефильтрованное) Небольшой осадок из мелких частиц является естественным свойством сырого масла.
Энергетическая ценность 899 ккал на 100 г. Пищевая ценность: жиры 99,9 г.
Срок годности: 4 месяца. Хранить в темном прохладном месте при температуре 4-6 градусов (в холодильнике).